Welche typischen Eigenschaften bringt der Jahrgang 2018 in Katalonien für Weißweine mit sich?
Der Jahrgang 2018 in großen Teilen Spaniens verlief warm und in vielen Lagen eher trocken, was bei Weißweinen zu reiferem Fruchtcharakter, dichterer Textur und teilweise moderaterer Säure führte. Ausgewogene Lagen und schonende Vinifikation können trotzdem gute Frische bewahren; bei naturbelassenen Weinen aus 2018 empfiehlt sich eine sensorische Prüfung auf oxidative oder reductive Entwicklungen vor dem Genuss.
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