„Blanco Natural“ steht meist für einen naturbelassenen Weißwein mit minimaler technologischer Intervention: spontane Gärung mit autochthonen Hefen, wenig bis keine Schönung und Filtration sowie reduzierter Sulfitgebrauch. Solche Weine zeigen oft eine lebendige Frucht, texturale Nuancen durch eventuelle Maischegärung und eine höhere Variabilität von Jahr zu Jahr. Für Genusserwartungen ist wichtig, zwischen typisch reduktiven Naturweinnoten und möglichen leichten oxidativen Komponenten zu unterscheiden.