Wie sollten Magnumflaschen gelagert und vor dem Servieren gehandhabt werden?
Lagern Sie Magnums kühl, konstant (idealerweise 10–14 °C), bei 60–75 % Luftfeuchte und ohne Licht- oder Geruchsbelastung. Beim Herausnehmen vorsichtig senkrecht stellen, Staub säubern und alte Kapseln mit Folienkapselschneider öffnen. Große Formate profitieren vom langsamen Dekantieren; gereifte Magnums sollten bereits 1–2 Stunden vorher geöffnet werden, jüngere benötigen gegebenenfalls längeres Belüften. Verwenden Sie einen stabilen Dekantierkrug und servieren Sie entsprechend der Weinsorte bei angepasster Temperatur.
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