Welches Geschmacks- und Reifungsprofil ist typisch für den Jahrgang 2010 bei Ornellaia?
Der Jahrgang 2010 gilt als ausgewogen und langlebig: reife dunkle Frucht, markante aber fein eingebundene Tannine sowie eine frische Säurestruktur, die langes Flaschenalter begünstigt. Solche Weine entwickeln über 10–30 Jahre komplexe tertiary-Aromen wie Leder, Tabak und Waldboden, behalten aber oft auch Frucht-Noten und eine präzise Textur.
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