Welche Bedeutung hat der Füllstand (Ullage) bei Flaschen aus dem Jahr 2000 und welche Kategorien gibt es?
Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Zustand alter Flaschen. Gängige Kategorien: HF (High Fill) – ideal, IN (Into Neck) – sehr gut, TS (Top Shoulder) – akzeptabel für >15–20 Jahre, VHS (Very High Shoulder) – erste Oxidationszeichen möglich, MS/LS (Mid/Low Shoulder) – erhöhtes Ausfallrisiko. Bei einem Titan 2000 erwartet man üblicherweise IN bis TS; MS/LS sollte Anlass zu Vorsicht und Nachfrage nach Lagergeschichte sein.
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