Gereifte Kerner Spätlesen harmonieren hervorragend mit würzigen und süß-sauren Gerichten sowie mit gereiftem Käse: Foie gras oder Gänseleber, gereifte Blauschimmelkäse, fruchtige Desserts (Tarte Tatin, Aprikosentarte) oder asiatische Gerichte mit süß-würziger Komponente (z. B. Teriyaki oder milde Currygerichte). Bei einem Wein aus Weingut Franz Karl Kruger empfiehlt sich, die Süße-Säure-Balance des Gerichts auf den gereiften Charakter abzustimmen, um die feinen tertiary-Noten nicht zu überdecken.