Wann ist die optimale Trinkreife und wie lange kann ein 2014er Côtes du Rhône Réserve noch reifen?
Die Trinkreife hängt vom Ausbau und der Qualität der Trauben ab; viele seriöse Réserve-Cuvées aus der Côtes du Rhône erreichen breite Genussreife zwischen 5 und 15 Jahren nach der Lese. Ein wohlgepflegter Château des Tours 2014 kann in den folgenden Jahren noch an Komplexität gewinnen, wobei individuelle Flaschenlage, Füllstand und Lagerbedingungen entscheidend sind.
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