Woran erkennt man den typischen Stil eines Château des Tours Côtes du Rhône Réserve (Jahrgang 2014)?
Ein Réserve aus den Côtes du Rhône trägt häufig eine cuvéeartige Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre; bei einem Château des Tours stehen daher dichte Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Brombeere, würzige Noten von Pfeffer und Garrigue sowie gegebenenfalls dezente Eichentöne im Vordergrund. Ein 2014er zeigt nach mehreren Jahren im Keller oft mehr tertiäre Aromen (Leder, Tabak, getrocknete Kräuter) und eine weichere Tanninstruktur, ohne die charakteristische Rhône-Fruchtigkeit vollständig zu verlieren.
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