Wie dekantiert und serviert man einen Côtes du Rhône Réserve aus dem Hause Château des Tours (2014)?
Bei einem gereiften 2014 empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren 30–90 Minuten vor dem Genuss, um Aromen zu öffnen und eventuelle Sedimente abzutrennen. Serviertemperatur: 16–18 °C für optimale Balance von Frucht, Säure und Tanninen. Jüngere oder sehr konzentrierte Exemplare profitieren von längerem Belüften; sehr alte Flaschen sollten behutsam dekantiert werden, um Sedimente zu schonen.
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