Was bedeuten Begriffe wie OHK, OWC und die Füllstandskategorien (HF, IN, TS usw.)?
OHK steht für Original-Holzkiste, OWC/OC für Original Wooden Case/Original Case – wichtige Indikatoren für Vollständigkeit und Provenienz. Bei älteren Flaschen sind Füllstände (Ullage) zentral: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei alten Weinen, VHS/HS/MS/LS (Very High Shoulder/Mid/Low Shoulder) zeigen zunehmende Oxidationsrisiken. Solche Angaben beeinflussen Wert und Trinkbarkeit.
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