Was genau bedeutet die Bezeichnung 'Selection' bei Wein und wie unterscheidet sie sich von offiziellen Klassifikationen wie VDP oder DAC
'Selection' ist eine herstellerseitige Qualitätsbezeichnung und steht für eine Auswahl hochwertiger Trauben oder Chargen. Im Gegensatz dazu sind VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) oder DAC (Districtus Austriae Controllatus) formalisierte Systeme mit eigenen Regeln und Prüfungen. Während VDP insbesondere in Deutschland klassifiziert (z. B. Erste Lage, Grosses Gewaechs) und DAC österreichische Regionstypizität schützt, bleibt 'Selection' ein flexibler Begriff, dessen genaue Ausprägung vom jeweiligen Weingut abhängig ist.
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