Welche deutschen Anbaugebiete sind besonders geeignet für hochwertige Pinot‑Weine?
Für Spätburgunder stehen die Ahr, Baden (insbesondere Kaiserstuhl), die Pfalz und die Ortenau an der Spitze; für Grauburgunder und Weißburgunder sind Pfalz, Rheinhessen und Baden sehr bedeutend. Spitzenbetriebe wie Meyer‑Näkel (Ahr), Bernhard Huber (Baden), Bürklin‑Wolf (Pfalz) oder Knipser (Pfalz) zeigen, wie Terroir und Lage die Pinots in Struktur und Alterungspotenzial formen.
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