Serviertemperatur für gehobene Rosé-Champagner liegt bei etwa 8–10 °C. Ein tulpenförmiges Champagnerglas oder ein grosses Burgunderglas hebt das Aromenspektrum besser als ein schmaler Sektflöte hervor. Dom Pérignon Rosé passt hervorragend zu Lachs, geräuchertem Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln, kross gebratenem Geflügel oder auch zu fein gewürzten asiatischen Gerichten. Bei gereiften Jahrgängen können nussige und briocheartige Noten das Pairing mit reifem Parmesan oder buttrigen Saucen begünstigen.