Bei einer 0,75 l Flasche älteren Datums sollten Sie den Füllstand (Ullage), den Zustand des Korkens und das Etikett kontrollieren. Ullage‑Klassifikation: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) bei >15–20 Jahren noch akzeptabel, VHS (Very High Shoulder) weist auf erste Oxidation hin, MS/LS (Mid/Low Shoulder) birgt hohes Risiko. Achten Sie auf ausgewaschene oder nachgedunkelte Etiketten, Korrosion der Kapsel, Sickerstellen am Korken oder einen erhöhten Korkenrand. Fotos von Flasche und Kapsel sowie Trägerdokumente erhöhen die Bewertung der Flaschenkondition.