Welche Rebsorten und Ausbaustile sind für ein Spitzenprodukt wie Tignanello typisch?
Ein klassischer Tignanello basiert auf Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Fermentation in Edelstahltanks oder Holz und anschließender Ausbau in französischen Barriques. Weißweinzusatz wird bewusst vermieden, was ihn als Super Tuscan ausweist. Der Barrique-Einsatz prägt Tanninstruktur und Reifearomen wie Vanille, Zedernholz und geröstete Nuancen.
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