Wie sollte ein hochklassiger Nahe‑Riesling richtig serviert und gegebenenfalls dekantiert werden?
Hochklassige Nahe‑Rieslinge serviert man idealerweise bei 8–10 °C für fruchtige Frische; kräftigere, gereifte Exemplare profitieren von 10–12 °C. Dekantieren ist selten nötig, kann aber bei gereiften Flaschen helfen, Sedimente zu trennen und Aromen zu öffnen — vorsichtig schwenken und nur kurz belüften. Feinarmige Tulpen‑ oder Riesling‑Gläser betonen die Frucht‑Säure‑Balance und die mineralische Struktur solcher Weine.
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