Welche Bedeutung haben Original-Holzkisten (OHK/OWC) und Füllstände (Ullage) beim Kauf von Auktions- oder Versteigerungsweinen?
Original-Holzkisten (OHK = Original-Holzkiste; OWC = Original Wooden Case; OC = Original Case) erhöhen oft Provenienz und Sammlerwert, weil sie Transport- und Lagerhistorie dokumentieren können. Füllstände (Ullage) sind ein zentraler Indikator für Flaschenalter und -zustand: Bezeichnungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) etc. geben Aufschluss über möglichen Alterungs- oder Oxidationsprozess. Bei jüngeren Jahrgängen wie 2021 sind extreme Ullage-Abweichungen selten, bei älteren Flaschen aber kritisch für Preis und Trinkbarkeit.
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