Die Bezeichnung GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Erste-Lagen. Diese Einstufung wird im Rahmen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter vergeben und steht für strenge Qualitätskriterien: begrenzte Erträge, späte Lese und Weinbereitung mit Lagerfähigkeit. Ein Morstein GG zeigt deshalb häufig mehr Struktur, Konzentration und Entwicklungspotenzial als einfache Ortsweine.