Der Jahrgang 2020 gilt in vielen deutschen Regionen als reif und ertragsstabil mit sehr guter physiologischer Reife. Für Spitzenrieslinge bedeutet das dichte, konzentrierte Frucht, oft gute Säurebalance und damit ein hohes Alterungspotenzial. Solche Weine entwickeln in den ersten Jahren Primärfrucht und entfalten über Zeit Mineralität und tertiäre Aromen.