Für einen Château Pontet-Canet 2015 empfiehlt sich Dekantieren zur Entfernung eventueller Depotbestandteile und zur Öffnung der Aromen: junge, dichte Flaschen profitieren von 1–3 Stunden Dekantierzeit; ältere Flaschen vorsichtig kurz vor dem Servieren öffnen und nur fein dekantieren. Serviertemperatur: 16–18 °C. Große Burgundergläser oder Bordeauxkelche unterstützen Aromaentfaltung und strukturierte Tannine.