Langfristige Lagerung: konstant 10–12 °C, dunkler, vibrationsfreier Raum mit 60–75 % Luftfeuchte und liegender Flaschenlagerung. Bei kurz- bis mittelfristiger Lagerung genügen 11–12 °C. Zum Genuss: junge Exemplare bei 8–10 °C servieren, gereifte Jahrgänge bei 10–12 °C. Generell brauchen nicht alle Weißweine Dekantieren; bei älteren Flaschen kann man jedoch vorsichtig karaffieren, um reduktive Noten zu öffnen und Sediment zurückzuhalten. Immer die Flasche langsam öffnen und auf Sediment kontrollieren.