Der Rüdesheimer Berg Schlossberg ist eine Einzellage im Rheingau, die für steile Hanglagen, gute Sonneneinstrahlung und eine ausgeprägte Mineralität bekannt ist. Weingut Georg Breuer arbeitet hier klassisch mit Riesling-Trauben, die zu konzentrierten Weinen mit klarer Frucht, feiner Säurestruktur und präziser Kantenbildung führen. Typisch sind elegante Zitrus- und Steinobstaromen, Silikat- bzw. Schiefernoten sowie ein langes Entwicklungspotenzial, das hohe Qualitätsstufen wie Große Gewächse (GG) oder Erste Lagen widerspiegeln kann.