Welche Speisen passen besonders gut zu einem klassischen Meursault Chardonnay?
Meursaults mit cremiger Textur und Mineralität harmonieren wunderbar mit Meeresfrüchten (Hummer, Jakobsmuscheln), geräuchertem oder gebratenem Fisch, gebratenem Geflügel (z. B. Perlhuhn), sowie reichhaltigen, cremigen Käsesorten (Comté, Brie affiné). Auch Gerichte mit beurre blanc, Pilzrisotto oder feinem Geflügeljus bringen die Balance von Frucht, Säure und Holz schön zur Geltung.
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