Was bedeutet der Begriff "Clos" und welche Aussagekraft hat er bei Weinen wie Clos Liebenberg?
Der Begriff "Clos" bezeichnet traditionell einen ummauerten Weinberg und signalisiert meist eine klar umrissene Einzellage oder Parzelle. In der Praxis steht ein Clos häufig für eine spezielle Terroirprägung und kann bei Weinen wie Clos Liebenberg auf einen streng definierten, oft hochwertigen Herkunftsbezug hinweisen. Beispiele aus Burgund, dem Elsass und auch manche deutsche Erzeuger verwenden diesen Begriff, um Einzellagencharakter zu betonen; für Sammler und Kenner ist ein Clos daher ein wichtiges Attribut bei der Bewertung von Herkunft und Lagerfähigkeit.
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