Größere Formate wie Magnum (1,5 l) altern tendenziell langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), da das Verhältnis Luft zu Wein im Korken langsamer wirkt. Aus Sammlerperspektive sind Magnums und andere Sonderformate (Doppelmagnum, Jeroboam) begehrt und häufig wertstabiler, besonders bei burgundischen oder Bordeaux‑Weinen sowie bei langesalternden Raritäten. Allerdings sind Lagermöglichkeiten, Handling und Transportkosten bei Großformaten höher zu gewichten.