Penfolds ist ein ikonisches Weingut aus South Australia mit starken historischen Verbindungen zu Regionen wie Barossa Valley, McLaren Vale und den Adelaide Hills. Typisch für Penfolds‑Cuvées ist die Assemblage dominanter Shiraz‑Trauben, häufig ergänzt durch Cabernet Sauvignon und gelegentlich kleinere Anteile von Grenache oder Mourvèdre. Die Stilistik – dichte Frucht, kräftige Tannine und gezielte Holzeinwirkung – folgt der Tradition, die durch Max Schubert mit der Grange‑Philosophie geprägt wurde.