Konstante Temperatur (10–14 °C), 60–75 % relative Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfrei sind entscheidend. Lagern Sie Flaschen liegend, wenn sie einen natürlichen Korkverschluss haben, um Austrocknung zu vermeiden. Für wertvolle Abfüllungen lohnt sich ein klimatisierter Weinschrank oder ein professioneller Weinkeller; Weingüter wie Château Margaux und Burgunder-Betriebe empfehlen kontrollierte Bedingungen für optimale Reifung.