Junge GG-Rieslinge profitieren selten von langem Dekantieren; 15–30 Minuten im Glas oder in einer schmalen Karaffe genügen oft, um Aromen zu öffnen. Serviertemperatur: 8–10°C für Frische und Aromaprofil, etwas wärmer (10–12°C) für gereiftere Exemplare, damit sich komplexe Noten entfalten. Verwenden Sie schlanke Weißweingläser mit etwas bauchiger Form, um die Aromen zu bündeln. Bei sehr gereiften Exemplaren kann vorsichtiges Umgießen helfen, Depot zurückzuhalten.