„Ab Hof“ bedeutet Verkauf direkt vom Weingut bzw. Erzeuger ohne Zwischenhandel. Vorteil: oft geringere Margen gegenüber Fachhandel oder Onlineplattformen, unmittelbare Kommunikation zur Herkunft und Lagerung. Im Gegensatz zum Einzelhandel sind beim Ab-Hof-Verkauf Transport, Versand und gegebenenfalls Verpackung separat zu klären. Steuerlich gelten die üblichen Regelungen (Umsatzsteuer je nach Unternehmerstatus), und Verbraucherrechte wie Widerruf können bei Abholung oder Direktverkauf andere praktische Abläufe haben als bei standardisiertem Online-Shop.