Optimal sind konstante Temperaturen um 10–12 °C, dunkle, vibrationsfreie Lagerung und eine relative Luftfeuchte von etwa 60–80 %. Flaschen sollten idealerweise liegend gelagert werden, sofern sie einen Naturkorken haben. Die Original-Holzkiste (Original-Holzkiste / OWC / OC) verbessert die Schonung vor Licht und Temperaturschwankungen; sie ist insbesondere für den Sekundärmarkt und Sammler wichtig.