Empfehlung: Serviertemperatur 16–18 °C, vorzugsweise in großen Bordeaux-Gläsern. Leichte Dekantierung (30–60 Minuten) kann die Aromen öffnen; bei kräftigerem Ausbau oder jüngerem Geschmack sind 60–120 Minuten sinnvoll. Langzeitdekantierung ist bei älteren Flaschen riskant, da fragile Primäraromen verloren gehen können. Immer vorsichtig vorgehen: zuerst probieren, dann schrittweise länger dekantieren.