Bâtard-Montrachet ist eine der fünf Grand-Cru-Lagen an der Grenze zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Typisch sind tiefgründige Kalk-Lehm-Böden, die reife, buttrige, zugleich mineralische Chardonnays hervorbringen mit großer Textur und Länge. Zu den Referenzdomaine in der Nachbarschaft gehören Domaine Leflaive, Domaine des Comtes Lafon und Domaine Ramonet; auch Abfüller und Négociants können hervorragende Chargen bearbeiten. Grand Cru aus Bâtard-Montrachet zeigen in besten Jahren Konzentration, Reife und ein ausgeprägtes Lagerpotenzial.