Der Jahrgang 2020 in Burgund war allgemein warm und reif; bei Spitzenlagen wie Bâtard-Montrachet zeigt er dichte Frucht, reife Kern- und Steinobstaromen, gute Extraktkonzentration und meist noch ausreichende Säure für Reifung. Hochwertige Abfüllungen können je nach Produzent 10–25 Jahre oder länger reifen. Fein strukturierten Weinen von etablierten Domaines wie Domaine Leflaive oder Domaine Ramonet spricht man oft ein besonders langes Entwicklungspotenzial zu. Entscheidungskriterien sind Ausbau, Säure, Holzgebrauch und die konkrete Parzellenlage.