Großes Gewächs (GG) ist die Bezeichnung für trockene Spitzenlagenweine nach dem Klassifikationssystem des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). GG-Weine stammen in der Regel aus privilegierten Einzellagen, werden mit hoher Qualitätsselektion gelesen und für eine lange Reife konzipiert. Im Vergleich zu einfacheren Qualitätsstufen zeichnen sie sich durch konzentriertere Aromen, präzisere Säurestruktur und größeres Lagerpotenzial aus.