Was bedeutet die Bezeichnung "Alte Reben" und wie wirkt sie sich auf Qualität und Preis aus?
Alte Reben (engl. old vines) bezeichnet Rebstöcke, die deutlich älter sind als der Durchschnitt — oft 30 Jahre und älter. Ältere Reben liefern geringere Erträge, aber konzentriertere und komplexere Trauben; das kann zu intensiveren Aromen, dichterer Struktur und größerem Lagerpotenzial führen. In Folge werden Weine mit der Auszeichnung Alte Reben meist als qualitativ gehoben eingestuft und erzielen häufig einen moderaten Preisaufschlag gegenüber Standardabfüllungen gleicher Rebsorte und Region.