Ein 2018er Riesling GG von Top-Erzeugern zeigt typischerweise gute Reife und Struktur: kräftige Frucht, solide Säure und Konzentration, die reifen Aromen wie reifer Pfirsich, Honig und petrolartige Noten ausbilden kann. Mit adäquater Lagerung kann ein solcher Wein problemlos 10–20 Jahre oder länger halten, wobei die Frucht zunehmend in tertiary-Noten übergeht und Textur sowie Komplexität zunehmen.