Was zeichnet einen Syrah vom Weingut Ziereisen, etwa einen Jaspis, sensorisch und im Terroir aus?
Weingut Ziereisen in Baden ist bekannt für terroirbetonte, präzise Weine. Syrah dort zeigt meist eine dichte schwarze Frucht, pfeffrige Noten und ausgeprägte Mineralität, die aus warmen Lagen in Südwestdeutschland stammen kann. Reifung und Kellerarbeit sorgen für feine Tanninstruktur und eine gute Balance zwischen Frucht, Würze und Säure — Merkmale, die bei charakterstarken Syrah-Interpretationen geschätzt werden.
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