Wie zeigt sich der Jahrgang 2020 in Chablis und bei Domaine Raveneau
Der Jahrgang 2020 in Burgund gilt allgemein als warm und reif, bei gleichzeitig guter Erhaltung der Frische auf den besten Lagen. In Chablis führte das zu konzentrierteren, aromatisch klaren Weinen mit guter Säurebasis. Bei Premium-Erzeugern wie Domaine Raveneau manifestiert sich das oft als komplexe Frucht, feine Textur und ausgeprägte Mineralität, wobei die besten Flaschen sehr lagerfähig sind.