Der Jahrgang 2019 war in vielen europäischen Regionen von reiferen, konzentrierten Trauben geprägt; bei einer Caravan‑Cuvée kann das zu ausgeprägten Fruchtnoten (reife Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren) sowie dichterer Textur und weichen Tanninen führen. Holzlagerung, früherer Ausbau oder Naturwein‑Techniken verändern das Profil deutlich – frischere Säure und feinere Tannine deuten eher auf moderaten Holzeinsatz hin, ausgeprägte Vanille‑ und Toastnoten auf neuen Barriqueausbau. Letztlich bestimmen Rebsorten, Maischezeit und Ausbau die konkrete Aromatik.