Welche Trinktemperatur, Dekantierempfehlung und Speisebegleitung passen zu einem ausdrucksstarken Chardonnay Reserve
Für einen kraftvollen Chardonnay Reserve empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 12–14 °C; leicht kühl serviert kommen Aromen und Textur optimal zur Geltung. Dezentes Dekantieren oder kurzes Offnen von 20–40 Minuten kann besonders bei gereiften Exemplaren Öffnung und Bouquet fördern. Passt sehr gut zu gebratenen Meeresfruechten, hellem Gefluegel mit Sauce, Pilz‑ oder Rahmgerichten und gereiftem Hartkaese.
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