Gereifte Honivogl- Flaschen sollten leicht gekühlt bei rund 10–12 °C serviert werden. Vor dem Öffnen kurz stehen lassen, bei sichtbarem Depot vorsichtig dekantieren, um Sediment zu trennen. Junge Jahrgänge profitieren meist von etwas Luftkontakt, ältere Flaschen reagieren oft empfindlich auf übermäßiges Belüften und benötigen nur eine kurze Schonbelüftung. Geeignete Gläser: große Burgund- oder Weißweingläser für Aromaentfaltung.