Welchen Einfluss hat das Terroir des Stags Leap District auf Cabernet Sauvignon aus Napa Valley?
Das Stags Leap District AVA in Napa Valley ist geprägt von tiefgründigen Loam- und alluvialen Böden sowie lokaler vulkanischer Einmischung; die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten (starke Tag‑Nacht‑Schwankungen) fördert langsame, gleichmäßige Reife. Cabernet Sauvignon aus Stags Leap zeigt deshalb oft dichte, aber elegante Frucht, feinpolierte Tannine und eine geschmeidige Textur, die sich deutlich von wärmeren Napa‑Subzonen unterscheidet.
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