Ideale Lagerung: konstante Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfrei. Ein Klimaschrank (Klima­schrank) ist ein temperatur- und feuchtigkeitskontrollierter Schrank, der diese Bedingungen für kurze bis mittlere Lagerzeiträume zuverlässig nachbildet. Wichtig bleibt eine horizontale Flaschenlagerung zur Korkfeuchtung und Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen.