Welches Alterungspotenzial hat ein Prestige‑Champagner und wann ist die beste Trinkreife
Prestige‑Champagner verfügen über ein breites Alterungsspektrum: viele cuvées erreichen ihre erste Trinkreife nach etwa 5–10 Jahren, entwickeln aber über 15–30 Jahre weiter an Tiefe, komplexen Aromen und tertiären Noten. Ein Jahrgang wie 2018 bietet häufig frühere Zugänglichkeit wegen der Reife, kann aber bei Top‑Assemblagen und guter Lagerung problemlos über zwei Dekaden reifen. Ausschlaggebend sind Ausbau (Lager auf der Hefe), Flaschenformat und Provenienz.
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