Großere Formate wie Magnum (1,5 l) oder Doppelmagnum verlangsamen den Reifungsprozess dank eines geringeren Verhältnisses von Luft zu Wein und entwickeln oft eine bessere Harmonie und Langlebigkeit. Für Spätburgunder können Magnums eine feinere, persistentere Reife erzeugen; sie sind besonders bei Lagerung für lange Zeiträume vorteilhaft. Für den täglichen Gebrauch sind Standardflaschen (0,75 l) praktikabler, während Very Large Formats (Imp., Salmanazar) vor allem für Sammlungen und Präsentationen genutzt werden.