Welche Dekantier- und Serviertemperatur empfiehlt sich für einen Beaune 1er Cru 2022?
Für einen Beaune 1er Cru 2022 empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 15 und 17 °C. Jüngere Premier-Cru-Pinots profitieren oft von 30–60 Minuten Dekantieren, um die Aromen zu öffnen; sehr feine oder gereifte Exemplare sollten vorsichtiger behandelt werden und eher kurz dekantiert oder direkt glasweise geöffnet werden, um delikate tertiäre Noten zu erhalten. Richtiges Glas (Burgunderglas, großer Kelch) verstärkt die Aromatik.
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