Domaine Leflaive ist eines der führenden Weingüter in Puligny‑Montrachet und bekannt für konzentrierte, terroir‑betonte Chardonnay‑Weine. Unter der Prägung von Anne‑Claude Leflaive wurden biologische und biodynamische Praktiken etabliert, die die mineralische Klarheit und Präzision der Weine betonen. Les Folatières ist eine erstklassige Premier‑Cru‑Lage (1er cru) in Puligny‑Montrachet mit kalkreichen Böden, die feine Konzentration, Frische und eine ausgeprägte salzige Mineralität liefern — typisch für hochwertige weiße Burgunder von Leflaive.