Ein Jahrgangs‑Champagner (Vintage) stammt ausschließlich aus einem einzigen, als herausragend eingeschätzten Jahrgang; er reflektiert Klima und Reife dieses Jahres. Non‑Vintage-Cuvées hingegen sind Assemblagen mehrerer Jahrgänge zur Erzielung eines konstanten Hausstils. Vintage‑Champagner wie La Grande Dame 2018 erhalten meist längere Hefelagerung und eine spezifische Dosage, was ihnen größere Individualität und oft besseres Lagerpotenzial verleiht.