Lagerung: dunkel, konstant bei 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte und liegend, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Serviertemperatur: 8–10 °C in tulpenförmigen Gläsern, um Aromatik und Perlage zu balancieren; für sehr gereifte Exemplare 10–12 °C. Bei gereifter La Grande Dame kann leichtes Dekantieren oder Ausschwenken helfen, tertiäre Aromen (Brioche, geröstete Nüsse, Honig) zu öffnen.