Toplagen der Saar, zuverlässige Erzeuger wie Weingut Zilliken und interessante Flaschenformate (z. B. Magnum) sind auf dem Sekundaermarkt gefragt. Bewertungskriterien sind: Unversehrtheit des Korkens/Fuellstand, Lagerhistorie, Jahrgangsqualitaet, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) sowie Verpackung wie Original-Holzkiste. Im Vergleich zu absoluten Spitzenhäusern (zum Beispiel Domaine de la Romanée-Conti, DRC) sind Saar-Rieslinge oft erschwinglicher, koennen aber bei guter Provenienz und in seltenen Formaten attraktive Wertsteigerungen zeigen.